Archivi del mese: settembre 2011

Ricetta della Ciaramicola Umbra. Come cucinare la ciaramicola. La ciaramicola è un dolce tipico umbro, in particolare della provincia di Perugia che grazie al suo sapore molto caratteristico e particolare è molto amato dai cittadini umbri. Gli Ingredienti della Ciaramicola: … Continua a leggere→

Tagliolini al tartufo nero di Norcia. I tagliolini al tartufo (chiamati anche taglierini) rappresentano una delle squisitezze dell’ Umbria e in moltissime sagre estive potrete assaggiare uno dei piatti tipici di Perugia ed è molto importante che siano cucinati bene … Continua a leggere→